VISITAS EN MADRID 2018. 3ª Parte, MERCAMADRID

03/04/2018

Un madrugón de órdago, nos permitió iniciar a las 6,30 de la madrugada del viernes 16 la visita a MERCAMADRID, la mayor plataforma de distribución, comercialización, transformación y logística de alimentos frescos de España, y que constituye, en su género, el mayor mercado de Europa, donde trabajan a diario una media de 15.000 personas y donde entran unos 800 camiones/día. La visita deja impresionado a cualquiera. Aparte de la espectacularidad de los productos allí manipulados, es obvia la importancia de la logística y el transporte para que estas instalaciones sean realmente eficientes y competitivas. Para explicarnos todo ello tuvimos la fortuna de contar con los conocimientos y dilatada experiencia de Rocío López de Diego, Responsable de RSC de la Dirección de Desarrollo Corporativo, y de Miguel Huete, miembro de su equipo, que nos acompañaron durante todo el recorrido. Además y para complementar sus comentarios nos detuvimos con los responsables de varias importantes empresas que operan a diario en Mercamadrid, con lo cual nos hicimos –en vivo y en directo- una idea completa de los retos logísticos a resolver por los distintos agentes que actúan en Mercamadrid, empresa que exporta hoy su know how a múltiples países.
Un reparador desayuno a eso de las 9,30 de la mañana, gentileza de Mercamadrid, nos permitió proseguir con la visita antes de presumir de nuestra procedencia gallega en la nave de productos cárnicos –ya lo habíamos hecho antes en la de pescados- aunque ciertamente el origen y destino de los diversos productos allí comercializados es el mercado global. De hecho frutas normales y exóticas que el día anterior vimos recién recibidas en Barajas, las encontramos al día siguiente en Mercamadrid. Un repaso final a todo lo visto por parte de Rocío López en el hall de las oficinas con las últimas preguntas de los asistentes permitió fijar conceptos y aclarar dudas antes de proseguir hacia la siguiente visita.